轻型起病可急可缓，以胃肠道症状为主，食欲不振，偶有溢乳或呕吐，大便次数增多（3～10次/日），无脱水及全身中毒症状，多于数日内痊愈，大便常规可见少量白细胞。重度急性起病，或由轻度腹泻转变而来。常有较为严重的胃肠道症状，可伴有较为明显的脱水、电解质紊乱及全身中毒症状，严重者可死亡。