胃肠炎治疗时，应避免吃太多的食物，不应吃油腻的食物，如肥肉、黄油、油炸食品，不应吃辛辣刺激的食物，如胡椒、葡萄酒、洋葱、咖喱、胡椒、芥末粉、浓咖啡、硬纤维和高纤维食品，不应吃酸性食品和碳酸饮料。不该吃。食物容易阻塞消化，刺激胃粘膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。