针灸减肥的原理是通过刺激人体穴位，调和气血、疏通经络来达到恢复人体的阴阳平衡、调节脏腑、促进机体的代谢的功能。
一方面，针灸能够抑制肥胖患者过于旺盛的食欲。另一方面，针灸能够促进机体代谢，增加能量和糖分的代谢，促进脂肪分解，从而实现减肥的目的。