减肥期间，早餐可以选择吃一些富含蛋白质和纤维素的适量食物，这样可以补充人体所需的蛋白质，增加饱腹感，而不会导致患者体重增加。
早餐应该要营养相平衡，这有利于新陈代谢和减肥。早上，可以吃一些富含蛋白质、膳食纤维、低糖和低热量的食物，如牛奶、豆奶、燕麦粥、全麦面包等。这些食物富含蛋白质、饮食纤维、碳水化合物和多种营养素，可以很好地补充体内缺失的各种营养素，这些食物中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，防止排便困难。