减肥期间吃玉米是比较好的选择。
如果将玉米替代了部分的主食，这样可以使血糖保持平稳。因为常吃的精米、精面一类的主食，升糖指数是非常高的，使血糖水平迅速上升。影响胰岛素的敏感程度，多余的热量和脂肪会更加容易储存在体内，从而形成肥胖。而玉米是一种升糖指数偏低的主食，血糖并不会迅速的波动，一餐中即便吃了含有脂肪的食物，这些脂肪也是很难储存体内的，所以减肥吃一些玉米是有好处的。