脑梗塞后仅仅靠食物肯定是不行的。药物治疗是很重要的，饮食以及运动和功能锻炼也是非常重要。可以配合药物进行调理。要吃一些清淡容易消化的饮食，是要做到低盐和低脂，不能吃一些动物脂肪，又特别是动物的内脏是不要吃的。比如肥肉不能吃，也不要吃一些肥肠或者肝脏肾脏等。因为里面有很多的一些胆固醇。容易加重动脉硬化的发生。另外一定要做到避免熬夜和精神过度紧张比较好。