预防中风吃平时可以吃清淡的食物，多饮水，多吃绿叶蔬菜，避免高油脂的食物摄入，可以吃土豆，橙子，柠檬，柚子，还有海带等食物。还有平时适当喝茶可以有效预防中风和一些心脏病。茶叶类黄酮可以改善血管的收缩功能，对于动脉硬化的控制改善也很好。