红薯，又叫地瓜、甘薯，有研究证明，红薯被称为“第一抗癌食物”。常吃红薯，可以延年益寿，润肠通便，减肥保健。现代人已经很少有人喜欢吃红薯，偶尔在冬天时会买一个烤的红薯常常鲜。其实，红薯有强大的防癌功能，因为其含有一种去氢表雄酮的物质，能有效的预防癌症和缓解癌症病人的痛苦症状。因此，患有癌症晚期的人应该多吃红薯。