帕金森病人食用的肉类应控制在50克以内，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类，也就是就如果一天吃了一个鸡蛋，肉就要减半。肉类食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，但是对于一些患者，为了使白天的效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。