老年人脑血管堵塞平时适当运动保持心情舒畅，勿食油腻，多吃新鲜水果蔬菜及高蛋白食物。老年人脑血管堵塞原因是人过中年，血管（主要是动脉）的结构和功能逐渐发生了变化，也就是在动脉壁上出现了多个由于脂质沉积和坏死所形成的灰黄色斑块，同时伴有纤维增生，从而导致动脉壁增厚、变硬、失去弹性，最终形成动脉粥样硬化。而动脉粥样硬化就是脑梗塞的原因。2、治疗最关键的是选对药以及控制好血压、血糖、血脂。