脑炎，不能多吃肉。得了病毒性脑炎后应食用低脂肪、高纤维有营养的食物，少吃糖和加工食物，高维生素，高蛋白饮食。增强体质，预防上呼吸道感染。肉类食物当中含有大量的蛋白质，这是人体所需要的营养物质，且容易被人体所吸收，对健康十分有益。并且蛋白质存在于不同肉质食物中，对人体所产生的保健功效也是不同的。适量食用，但不能多吃，且不能吃的太油腻。