宝宝小米粥的做法可以选择新鲜的小米，熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。刚下米要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。然后锅中放足量水，不可中途加水，烧开。待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，更容易熬熟。