小孩手老脱皮是有局部的缺乏维生素引起的，需要注意补充维生素，有一定帮助，大多数情况下平时的饮食，多吃清淡的食物，多吃蔬菜水果都有帮助，出现手脱皮以后可以局部使用维生素注射液进行外用，平时也需要注意不要吃零食。多吃一些橘子，橙子，柚子等深色水果，会有所改善的，维生素的补充需要每天坚持才能有效。