过敏能吃肉吗
2022-09-19
问题描述:我的表妹对海鲜过敏,前天的时候,没有注意,吃的饭里混入了海鲜,现在满脸都是红点,过敏能吃肉吗?
医生回答(1)
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吃肉过敏是什么原因
吃肉过敏可能是遗传因素、过敏性体质、进食过多等因素所致。部分人是对蛋白质过敏、对添加剂或防腐剂过敏引起的不适。建议到医院检查就诊,再按照医生要求治疗。1、遗传因素:过敏具有遗传性,如父母或隔代亲属对肉食过敏,后代也可能会受到影响,导致进食肉食后产生超敏反应。这种情况建议及时停止进食肉食,例如猪肉、鸡肉、牛肉等。再用其他食物补充蛋白质、钙。同时也要增加蔬菜水果的摄入量。2、过敏性体质:如果本身是过敏性体质,除了吃肉会过敏之外,接触易过敏环境以及进食易过敏食物也可能会产生超敏反应,例如花粉、螨虫、粉尘;鸡蛋、奶粉、芒果等。如有类似情况,一般不建议继续进食,之后再根据严重程度分析是否需使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定胶囊等。3、进食过多:部分人是因一次性进食过多,引起消化不良,造成消化酶缺乏引起的超敏反应。因此需适当控制饮食量,每天所吃的肉食以及其他食物要适量,以防增加胃肠道负担。之后再通过走动、按揉腹部等方式加速肠道蠕动。4、蛋白质过敏:如果吃肉会过敏,考虑是对蛋白质过敏,这类人群除了不能吃肉之外,也不建议吃其他含蛋白质的食物,例如奶粉、豆类、鱼虾等。尽量多吃水分含量高的蔬菜水果。5、添加剂或防腐剂过敏:肉类在加工和保存过程中可能添加了一些化学物质,如防腐剂、染料或调味料,如果对这些调味品过敏,进食后也会产生超敏反应。因此,制作食物过程中尽量不要使用添加剂。此外,也有可能是因为进食了变质的食物产生的不适,比如食物霉变、腐坏等。如进食后不良反应强烈,且伴有呼吸道水肿、呼吸困难等症状,建议及时就医,并在医生指导下结合病因针对性治疗。同时也要合理饮食,短期内禁止饮酒、喝咖啡等。

沈征宇 主任医师 上海交通大学医学院附属第九人民医院

三甲

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