硬脊膜外脓肿患者可以吃动物内脏、蔬菜、水果等，具体内容如下：
1.忌油腻、油炸、辛辣食物、辣椒、快餐等。
2.多食用富含维他命B的食品，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、酵母、蔬菜、水果等。
3.推荐食用高品质的蛋白质，如牛肉，鸡蛋，黄豆，牛奶等。
4.如果是外科病人，24h内不能进食，24h内醒来，可以喝稀粥、牛奶等食物。