脑出血的人大便黑色可能是长时间卧躺、饮食、消化道出血等原因，具体分析如下：
1.长时间卧躺：出现脑溢血的时候，会出现一种黑色的便便，这是因为病人长时间的躺在病床上，或者是因为身体活动的原因，会影响到病人的排便，所以才会出现这样的情况。
2.饮食：某些脑溢血病人会出现一种生理性的黑色大便，这是因为吃了一些食物或者是吃了一些动物的血。
3.消化道出血：少数病人出现了消化道出血等症状，也会出现黑色的大便，根据大便隐血试验，可以判断是否存在黑便。