一般来说，胃十二指肠镜手术后可以喝蛋汤但是要控制用量。具体分析如下：
单纯通过胃十二指肠镜对较小息肉进行处理或较小型手术患者在术后需休息四至六小时，之后可饮用蛋汤，但需对量进行控制，不能喝太多以免影响病情恢复，且不同的胃肠疾病有不同的饮食要求，需要听从医嘱。
建议此类患者在医生的指示下进行身体机能的恢复,饮食以清淡为主，避免剧烈运动。