一般来说，老年人慢性胃炎可通过以下方法进行治疗：
老年人治疗慢性胃炎首先需要养成良好的生活习惯，保持身心健康，其次饮食上需要注意以轻度易消化为主，避免进食腌渍的、油炸的、烟熏的这类食物。其次还需要使用抑酸、保护胃黏膜的药物进行治疗。
建议出现胃部疾病的患者及时到医院进行检查，明确病因后进行针对性治疗，避免因治疗不及时，所导致病情加重。