胃肠镜检查是按以下步骤进行的。
胃镜检查之前需要禁食八个小时，以保证胃里无食物，便于观察。还需要做相关的检查，包括心电图包括乙肝，丙肝以及相关的传染病的检查，这样做的目的就是避免出现心血管意外，以及出现镜子之间的交叉传染而做肠镜，肠道清洗干净之后，然后才可以做。
在用药期间清淡饮食，避免吃辛辣刺激性的食物以及寒凉、生冷、不易消化的食物等。