一般情况下，有胃炎的人吃姜片行，但需注意采取正确的方法，具体内容如下：
姜片能起到温胃散寒、理气止呕、解毒消炎等作用。不过要小心，要食用的是炒得比较成熟的生姜，例如用来熬姜糖水，或是作馅的，一般对胃炎的康复没有影响。但是注意千万别食用生姜，否则可能会引起肠道分泌过量的消化液，从而引起粘膜的炎症反应，加重病情。