一般情况下，萎缩性胃炎患者可以适量的吃一些桔子。具体分析如下：
桔子中富含维生素C、纤维素、铁、钾、钙、磷、锌等矿物质，对胃粘膜具有一定的保护效果，同时也能增强身体的免疫力和抵抗力，有利于病情的恢复，因此萎缩性胃炎患者可以适量的吃一些桔子。除此之外，萎缩性胃炎患者还可以香蕉、苹果、猕猴桃、火龙果、葡萄、水蜜桃、草莓等水果，都能增加胃黏膜的营养，从而减缓或阻止其继续缩小。