一般情况下，有胃炎的人喝太多红茶会有以下影响：
红茶是一种温中散寒、理气和胃、温中散寒的发酵茶叶，能够改善胃脘胀痛、不思饮食、嗳气反酸、嘈杂不畅等不良反应。不过，红茶中含有的茶多酚等物质，也会引起肠道粘膜的收缩和痉挛。有胃炎的人喝太多红茶，会对肠道造成损害，不但没有任何效果，还会引起胃胀反酸、肠鸣呕吐等不适，甚至有可能引发胃溃疡。