慢性胃肠炎的症状是腹痛、恶心、腹泻，以糊样便为主。但是病情会持续很久，通常会超过一个多月。慢性胃肠炎有可能是因为没有及时治疗而引起的，也有可能是因为长期的饮食不合理，引起了胃肠粘膜的炎症。
通常情况下，都会有针对性的治疗。可以服用一些调理肠道菌群的益生菌、蒙脱石散、磷酸铝凝胶等药物。可以选择服用人参白术散进行调理。