一般情况下，胃炎患者可以在饭后喝中药，最好在饭后一个小时以上服用，具体情况分析如下：
食物通常会影响中药的吸收，从而降低中药的效果，建议饭前空腹喝中药或者在饭后一小时后喝中药。慢性胃炎患者如果有消化不良、腹胀、反酸、早饱、嗳气等症状，可以通过中药来治疗。如果是因为细菌感染引起的胃炎，那么中药是不能根治的。幽门螺杆菌感染需要通过四联疗法来根除幽门螺杆菌。