通常情况下，胃炎患者能吃粽子，但不能多吃。
胃炎是一种常见的消化系统疾病，它是由多种原因引起的。粽子是用糯米和红枣做的，煮出来的糯米中含有一种粘稠的物质，在很长一段时间内都很难消化，会增加胃部的负担，从而引起胃酸的分泌。因此，对于粽子，胃炎患者最好是少食、空腹、临睡前食用，食用时不宜饮用凉水，否则会使粘稠的糯米难以消化，从而导致腹胀。