胆汁反流通常可以吃干姜、芹菜、豆类、香菇等食物，具体分析如下：
胆汁反流者可以多食用干姜，具有温胃散寒的功效，对于脾胃虚寒的人来说，多食用干姜可以起到保护肠胃的作用。避免吸烟、饮酒，以及避免食用辛辣、油腻等食物。平时要多吃菠菜、蘑菇、蛋黄、芹菜、豆类等富含铁元素的食物，对于胆汁反流的病人有很大的帮助。也可以多吃板栗，因为板栗能帮助人体吸收铁。