通常情况下，胃溃疡患者适量吃猪肚汤好。具体情况分析如下：
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，消化自身黏膜所形成局部炎性缺损，主要症状为胃部疼痛、食欲不振、餐后腹胀、打嗝等，胃溃疡患者适量吃猪肚汤一般不会导致身体不适，还能为身体补充营养，因此胃溃疡患者适量吃猪肚汤好。
胃溃疡患者注意饮食的同时，患者还可以按照医嘱使用温胃舒颗粒、复方陈香胃片、复方田七胃痛胶囊等药物进行治疗。