通常情况下，胃溃疡患者可以吃苏打饼干。
苏打饼干中含有一定数量的碳酸氢钠，这是一种碱性物质，它能和胃液中的盐酸起到中和的作用，可以缓解胃液对黏膜壁的刺激，促进胃溃疡的愈合。苏打饼干含有大量的脂肪，也是一种比较粗糙的食物，吃多了会增加肠胃的负担。所以一定要适量的食用，避免出现胃痛、胃胀、反酸、恶心等不适的情况。