通常情况下，有胃溃疡的患者能吃西红柿，但是最好不要吃生的西红柿。
有胃溃疡的患者可以吃炒熟后的西红柿，或吃做西红柿鸡蛋汤。西红柿是一种营养丰富的食物，有强身健体、增强机体免疫力、改善胃黏膜溃疡的作用。生吃西红柿可以改善肠道的益生菌，可以调节肠道菌群，同时还可以增加番茄红素的活性，帮助消化和吸收胃里的食物。而生西红柿的味道比较寒凉，含有的酸味会刺激黏膜，会加重病情。