胃寒性胃炎可以通过手术治疗、日常护理、药物治疗等方式调理，具体分析如下：
胃寒是一种中医的疾病，是由胃部受生冷的食物或冷热交替的食物所引起的胃肠功能紊乱、胃痉挛等症状。胃寒性胃炎最主要的是要调整好自己的饮食习惯，以清淡易消化的食物为主，避免食用生冷、辛辣、油腻、刺激性的食物。其次可以服用温胃舒颗粒、香砂养胃丸等药物进行调理。最后，如果症状还没有消失，需要做胃镜检查，确定确诊后才能进行药物治疗。