想要判断自己胃酸过少，可以采取以下几种方式：
1.胃酸分泌不足，会造成口干，平时喝水的时候，如果出现口干，可能是因为胃酸分泌不足造成的；
2.胃口不好，如果病人的身体状况很好，没有其他的原因，就会出现胃口不好的情况，可能是因为胃酸分泌不足。胃酸过多、胃酸分泌过少等都会有一定的表现，需要根据自身的消化功能来进行诊断。