一般情况下，肠炎患者不可以吃桃子，容易加重病情，不利于患者的身体健康。具体情况分析如下：
桃子富含膳食纤维，容易刺激肠道，起到润肠通便的作用，肠炎患者通常会出现腹痛、腹泻等症状，若吃了桃子，可能会加重上述症状。肠炎患者平时要多吃稀粥、面条、鸡蛋汤等易消化的食物。不要吃辛辣、油腻、刺激性食物，更不要喝酒。