一般情况下，肠胃炎饮食要吃清淡、易消化、性温和的食物好。具体情况分析如下：
肠胃炎患者要注意饮食，尽量不要吃刺激性的食物，最好是稀软的食物，比如馒头、面条。养成爱喝粥的习惯，小米粥、八宝粥等可以保护胃粘膜。水果可以吃一些性平或者性温的水果，比如苹果、香蕉等，西瓜、桃子尽量不要吃。饮食上要注意素食少肉，不要吃得太快太多，要改掉抽烟喝酒的坏习惯。