胃酸多能吃蜂蜜水，具体分析如下：
有胃酸过多的人可以饮用蜂蜜水，但是要注意选择饮用的时机，不要空腹饮用蜂蜜水，饭后半个小时内饮用。蜂蜜中含有大量的果糖，具有中和胃酸的功效，还可以保护胃粘膜。可以用热水冲服蜂蜜水，防止营养流失。另外，蜂蜜水还可以润肠通便，因为胃酸分泌过多而消化不良的人可以通过蜂蜜水来改善积食、便秘等症状。