一般情况下，萎缩性胃炎患者可以吃柑橘、苹果、香蕉、桃等水果，具体分析如下：
萎缩性胃炎患者对于水果的选择，应该是温性的水果为宜，比如柑橘、苹果、香蕉、桃等，可以将这些水果做成汁饮用，也可以将水果蒸熟了以后再吃，这样更容易消化和吸收。此外，萎缩性胃炎患者还可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如西沙必利片、艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等，有利于缓解相关症状，促进身体恢复正常。