一般情况下，胃炎的治疗方法与忌口具体如下：
如果患有胃炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗。如兰索拉唑片、胶体果胶铋胶囊、枸橼酸铋钾片等，有利于控制病情，保护胃黏以及抑制胃酸分泌。此外，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，忌口辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，同时还应忌口油腻、生冷的食物，如炸鸡、冰淇淋等，以免危害身体健康。