一般情况下，胃炎患者能吃瓜子，但需适量。
胃炎患者可以适量吃瓜子，不会对身体造成太大影响。如果用牙嗑，瓜子的外壳容易使舌头、口角糜烂，在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛，所以不建议多吃。在饮食方面，胃炎患者禁忌暴饮暴食，避免食用辛辣刺激、油腻、生冷性食物，以免过度刺激胃黏膜，加重病情严重程度；生活方面，养成规律的作息，适量运动；此外，还可以在医生的指导下使用奥美拉唑、艾司奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂等进行治疗。