一般来说，萎缩性胃炎吃以下食物和药物。具体分析如下：
萎缩性胃炎，注意吃清淡易消化，尤其是主食应以面食类为主，碱性食物尤为重要。此外，患者可以在医生的指导下吃抑制胃酸分泌的奥美拉唑，保护胃黏膜的果胶铋，以及一些治疗幽门螺旋杆菌的抗生素药物，都能够对疾病起到很好的治疗作用。
需要注意的是，日常生活中建议患者合理膳食，少吃辛辣、刺激的食物。