一般情况下，患有慢性胃炎的人可以少量的吃生大蒜，具体内容如下：
生大蒜有杀菌、消炎、促进胃肠蠕动的作用，也有帮助消化和养胃的作用。注意患有慢性胃炎的患者不要空腹的时候吃，因为大蒜有一定的刺激性，空腹刺激胃黏膜损伤会引起胃部疼痛。同时患者也不能过多吃生大蒜，注意要少吃。
合理膳食对治疗和控制疾病发展有积极意义，既保证充足的营养摄入，又可维持适宜的体重。