一般来说，肠炎的急性发作可以服用阿莫西林，阿莫西林是一种具有抗真菌活性的β-内酰胺，是一种具有抗炎效果的广谱抗生素。肠炎通常是不卫生的饮食导致腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等，严重的还会出现失液、脱水等现象，必要的时候还要进行静脉的抗炎症和补充水分，每日要注意补充葡萄糖、盐水、维生素、微量元素等基本物质。
此外，肠炎患者的急性期要避免吃辛辣刺激的食物，以免加重症状。