一般情况下，胃溃疡的病人在做完外科手术后，胃肠消化吸收的能力会很差，免疫力也会下降，所以要多食用米饭、面条、土豆泥、鸡蛋羹等食物，这样可以减轻对粘膜的刺激。此外，还可以适当的饮用小米南瓜粥、山药玉米粥、红糖粳米粥等粥，具有健胃生津、滋补脾胃、缓解肠胃功能失调、有利于手术后的康复。
需要注意的是，患者应该避免食用辛辣、刺激的食物，以免影响病情恢复。