一般来说，吃蒜胃疼烧心可采取以下手段治疗：
一方面，口服奥美拉唑或泮托拉唑等抑制胃酸分泌的药物可以有效缓解吃蒜胃疼烧心的症状；另一方面，患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，保证营养均衡；如果出现严重不适，建议及时就医，在医生的指导下进行针对性治疗。