通常情况下，脑力工作同样需要消耗卡路里，并且脑部的卡路里是最多的。在成人中，大脑的重量大约为1400g，大约为2%,80%的组成是由水构成，并且一切能源都依赖于血液。
在平时，就算不进行高强度的脑力工作，一天下来，也要耗费20%到30%的能源，而长期的高负荷运转，则会导致更多的能源损耗，不利于患者身体健康。