一般情况下，脑干出血吃流质饮食较好，具体内容如下：
脑干出血的治疗方法是以药物为主，在饮食上要注意多吃流食，例如大米粥，猪脚汤，鸽子汤等。最好是不能在这段时间里，多吃些比较硬的食物，比如包子，油条，馒头，这样会造成肠胃的机能降低，造成肠梗阻。目前的治疗方法包括：增加蛋白质，保持体内的水溶性和电解质的均衡。