垂体与下丘脑的功能是：第一、垂体是人体最主要的内分泌器官，可以分泌各种激素，对人体的生长、发育起着重要的作用，同时还可以调节其它内分泌腺的活动；第二、下丘脑是皮层下的中枢，它负责调节人体的内脏活动和内分泌活动，下丘脑负责控制体温、摄食、水盐平衡、内分泌等功能，还可以参与各种情感活动。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。