一般情况下，得了脑梗不可以吃猪油，具体情况分析如下：
猪油是一种高胆固醇含量的动物油，而且猪油中含有大量的饱和脂肪酸，长期服用会加重脑动脉硬化和血脂升高。脑梗患者可以吃一些植物油，比如花生油或者大豆油。平时饮食上要注意清淡饮食，不要吃太多油腻的食物。脑梗患者由于脑动脉硬化，可以吃花生油，花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进胆固醇的分解，脑梗患者不能吃动物油，可以吃植物油。