通常并没有什么吃多了会老年痴呆，与吃什么无关，具体分析如下：
老年痴呆有路易体痴呆、血管性痴呆、阿尔茨海默病。血管性痴呆主要是因为反复出现的脑梗死，主要原因有高脂血症、高同型半胱氨酸血症、高血压、糖尿病等。在日常生活中，高脂肪、高糖、高盐食物会导致脑梗塞和血管性痴呆。阿尔茨海默病、路易体痴呆是一种与基因相关的神经退行性病变，与饮食无关。