通常来说，脑炎没有不能吃什么水果这种说法。
脑炎是指脑实质受病原体侵袭导致的炎症性病变，绝大数的病因是微小病毒、乳头多瘤空泡病毒、腺病毒、疱疹病毒、水痘-带状疱疹病毒等病毒，也可由细菌、霉菌、螺旋体、立克次氏体、寄生虫等感染引起，临床上以高热、头痛、呕吐、昏迷、惊厥等症状为其特征，饮食方面要避免吃辛辣、刺激油腻的食物，但在水果方面没有太多的禁忌，可以多吃一些猕猴桃、黄桃之类的。