脑梗不可以吃螃蟹，具体分析如下：
脑梗死的人要特别注意饮食。不能吃肥肉，也不能吃海中的贝壳类食物。不要吃辛辣、生、冷、辣等辛辣的食物，比如酒、辣椒等。另外，不要喝浓茶、绿豆、羊肉、狗肉等热性食品。平时要注意少油少盐，多吃清淡的食物，同时要注意配合用药。还要注意血糖、血压、血脂等方面的情况。可以吃一些鸡肉，鱼，虾等。