一般情况下，脑梗的病人可以适量吃鸡肉，但不能过多吃，以免导致身体不适。具体内容如下：
鸡肉中含有营养，比如蛋白质、微量元素等，具有补益气血、调节胃肠功能的作用可以给患者提供能量，满足身体恢复的需要。但是需要注意的是，建议患者家属采用清炖鸡肉的方式，不建议油炸或烧烤。另外，建议每天进食50g鸡肉即可，不能大量食用，以免造成便秘或腹胀等，影响身体健康。